Die perfekte heiße Schokolade – Van Houten im Test
Van Houten VH10 Dream Choco Drink Instant-Kakao 1kg
Die Trinkschokolade, die wir heute testen stammt aus einem Online-Shop. Ihr Preis lag am 05. Februar 2023 bei 7,30 € für ein Kilogramm Trinkschokolade. Ein User auf Twitter merkte an, dass Millhouse aus der Fernsehserie Die Simpsons mit Nachnamen Van Houten heißt. Aus diesem Grund heißt sie bei uns nun liebevoll Millhous Schokolade.

Inhaltsverzeichnis
Gesamtbewertung Trinkschokolade
Löslichkeit des Pulvers
Geschmack 25g auf 300ml
Geschmack Herstellerempfehlung 27g auf 200ml
Optik Herstellerempfehlung
Ergiebigkeit
Süße Herstellerempfehlung: nicht sehr süß, schön Schokoladig, aber nicht unangenehm herb
Preis in € pro Kilo
370 Kalorien pro 100g Pulver
Perfekte Pulvermenge für 300ml Wasser: 40,5g
Preis in € pro 300ml Tasse
149,85 Kalorien pro 300ml Tasse
Runde 1: 25g auf 300ml Wasser
Das Pulver löst sich sehr gut auf, geschmacklich ist das Ganze allerdings etwas wässrig. Für die Lösbarkeit gibt es eine 9 von 10 Punkten, geschmacklich reicht es nur zu einer 3 von 10 möglichen Punkten. Das Ergebnis erinnert vom Aussehen her an einen Automaten-Kakao im Krankenhaus. Insgesamt ist es trinkbar und wärmt, ist aber kein Genuss. Würde ich diese Trinkschokolade in einem Café 5 € für das Ganze zahlen müssen, wäre ich bitter enttäuscht.

Runde 2: Herstellerempfehlung
Ein Blick auf die Zubereitungsanleitung verrät, dass wir in Runde 1 zu viel Wasser und zu wenig Pulver genommen haben. Der Hersteller empfiehlt 24 bis 27 Gramm Trinkschokoladen-Pulver auf 200ml Wasser.
Optisch ist des Ergebnis in dieser Mischung dunkler, doch wirklich schön schaut es nicht aus. Umso erstaunter war ich über das geschmackliche Ergebnis. In diesem Verhältnis schmeckt die Trinkschokolade unglaublich gut. Nicht zu süß, schön schokoladig und genau das was ich gesucht habe. Hier gibt es 10 von 10 Punkten. In einem Café wäre ich mit 5 € nicht nur glücklich, ich würde wahrscheinlich noch eine Tasse nachbestellen.

Runde 3: Meine ideale Mischung für diese Trinkschokolade
Die dritte Runde entfällt bei diesem Test, da die Herstellerempfehlung ein Volltreffer war. Ich werde in Zukunft 40,5 Gramm Pulver auf 300ml Schokolade verwenden.

Preis & Leistung
Ich mich freue mich sehr, dass ich nun endliche eine in Deutschland erhältliche Trinkschokolade gefunden habe, die mir schmeckt. Vom Verpackungspreis ist das Ganze völlig in Ordnung. Allerdings ist das Pulver nicht so ergiebig wie das Pulver, dass ich im Urlaub hatte. Nehmen wir 27 Gramm Pulver auf 200ml Wasser, erhalten wir aus der Verpackung 37 Tassen Heiße Schokolade a 200ml.
Da meine Tasse 300ml fasst, erhalte ich 24,5 Tassen Heiße Schokolade aus 1 Kilogramm der Millhouse-Schokolade. Das bedeutet wir liegen bei knapp 30 Cent pro Tasse. Preislich ist das völlig in Ordnung.

Das Test-Setup
Ich bin kein Experte in Sachen Trinkschokolade und bewerte hier subjektiv, ob mir das Ganze schmeckt oder nicht. Alles über die Hintergründe dieser Testserie erfährst Du in diesem Blog-Beitrag.
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Das Buch, das diesen Beitrag inspiriert hat, habe ich als Rezensionsexemplar vom Verlag erhalten. Das bedeutet, ich habe das Buch kostenlos zur Verfügung gestellt bekommen, um darüber zu schreiben.
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