Die perfekte heiße Schokolade – Venessa im Test

Die Trinkschokolade, die wir heute testen stammt aus einem Online-Shop. Ihr Preis lag am 05. Februar 2023 bei 6,99 € für ein Kilogramm Trinkschokolade. Die Produktbeschreibung im Onlineshop preist das Produkt als schön schokoladig und nicht zu süß an. Ich bin gespannt, ob sich dieses Versprechen erfüllen wird.

Nach dem Anrühren sieht das Ergebnis nicht sehr anschaulich aus. In der Mischung schwimmen kleine Pulverklumpen, dich sich einfach nicht einrühren lassen. Beim ersten Schluck sind meiner Erwartungen daher gering.

Tatsächlich ist das Ergebnis wässrig, überraschender Weise jedoch etwas besser als viele der zuvor getesteten Trinkschokoladenpulver. 5 € in einem Café würde ich für dieses Ergebnis nicht zahlen wollen.

In Sachen Löslichkeit schaffen wir es nur auf eine 2 von 10. Für Runde 2 bin ich definitiv nicht sehr zuversichtlich.

25g auf lediglich 150ml lautet die Herstellerempfehlung. Die hohe Pulvermenge und die geringe Wassermenge sorgen dafür, dass nach dem Einrühren am Rand der Tasse noch ordentlich ungelöstes Pulver hängt.  Mit ordentlich Sprühsahne, lässt sich dieses optische Manko zum Glück kaschieren.

Geschmacklich überrascht die Mischung mich nun. Es ist echt lecker. Eine 9 von 10 ist voll verdient. Bei den letzten Schlucken, schwenke ich die Schokolade sanft in der Tasse, so bleibt am Ende deutlich weniger Pulver in der Tasse zurück als in der ersten Runde.

In einem Café würde ich für dieses Ergebnis sehr gern 5 € zahlen.

Die dritte Runde entfällt bei diesem Test, da die Herstellerempfehlung ziemlich nah am Optimum war. Ich werde in Zukunft 50 Gramm Pulver auf 300ml Schokolade verwenden.

Geschmacklich und Preislich schafft es diese Schokolade nicht ganz an die Van Houten Trinkschokolade heran. Mit 50 Gramm auf 300ml bekommen wir aus der 1 Kilo Mischung lediglich 20 Tassen heraus. Preislich sind wir noch immer bei entspannten 35 Cent.

Ich bin kein Experte in Sachen Trinkschokolade und bewerte hier subjektiv, ob mir das Ganze schmeckt oder nicht. Alles über die Hintergründe dieser Testserie erfährst Du in diesem Blog-Beitrag.